|
![]() |
|
|
Neue Knettechniken sorgen für bessere Durchlüftung Ihrer Teige |
||
|
Ob Spiralkneter, Schnellmixer oder Zwei-Arm-Kneter – jedes Knetsystem hat seine Vorzüge. Pitec Knetmaschinen kneten kräftig, aber zuglich schonend, bei idealen Knetzeiten und geringer Teigerwärmung. |
|
Spiramatic Plus E Ausfahrbare Schale, für 5 bis 300 kg Teig. |
|
Spiramatic Plus Feste Schale, für 1,5 bis 200 kg. |
|
Spiramatic SE Ausfahrbare Schale, für 3 bis 300 kg Teig. |
|
Zwei-Arm-Kneter Für besonders schonendes Mischen und Kneten. |
|
Universal-Mixer (Cutter) Mit 3 bis 60 Liter Kesselinhalt. |
|
Planeten-Maschinen Zum Schlagen von Massen und Kneten von Teigen (20 bis 150 Liter Kesselinhalt). |

Rohstoffbereitstellung
Teigherstellung
Teigverarbeitung
Kältetechnik
Gären+Backen
Backen
Konditorei+Confiserie
Nachbearbeitung
Arbeitstische
Reinigung
Finanzierung
Ihre Ansprechpartner Melanie Hasler Bäckereitechnik
mhasler@pitec.ch
T +41 71 763 82 41
F +41 71 763 81 26
Franz Wastl
Projektleiter
fwastl@pitec.ch
T +41 71 763 81 52
F +41 71 763 81 26
Flavio Dietrich
PM Bäckereitechnik
fdietrich@pitec.ch
T +41 71 763 82 40
F +41 71 763 81 26

